El codillo de cerdo trasero sin piel es una pieza significativa en la cocina, especialmente por su sabroso sabor y versatilidad. Proveniente del cerdo Duroc, esta carne es perfecta para preparar caldos sustanciosos, guisos o asados. Gracias a su origen de alta calidad, de la reputada empresa Grupo Los Norteños, puedes confiar en que cada bocado será jugoso y lleno de sabor. Su peso aproximado oscila entre 1 y 1.2 kg, lo que lo convierte en una opción ideal para comidas familiares o reuniones especiales. En la preparación de productos frescos, es posible que el precio final varíe ligeramente según el peso exacto. Para asegurar su conservación, este codillo no ha recibido tratamientos adicionales en comparación con su mantenimiento en frío. Se recomienda el almacenamiento en refrigeración a una temperatura de 5ºC o, para una mayor duración, en congelación a menos de -18ºC. Una vez refrigerado, conserva su frescura durante 5 días y, si se congela, su vida útil se extiende hasta 18 meses. Viene presentado en envases al vacío que aseguran la calidad y frescura del producto, listo para cocinar y disfrutar.