Este Jamón Ibérico de Cebo de Campo, que proviene de Extremadura, se elabora a partir de cerdos con un 50% de raza Ibérica, donde uno de los progenitores es 100% Ibérico. Su sabor exquisito y suave se desarrolla gracias a un riguroso proceso de curación, que supera los 24 meses. Durante este tiempo, la pieza es sometida a salazón con sal marina y secado en una cámara controlada, lo que le confiere un aroma y sabor inconfundible. La crianza de estos cerdos se realiza en libertad, alimentándolos con piensos a base de cereales y legumbres.