El Jamón Reserva de Artesana Jamonera es un producto de alta calidad elaborado en Segovia, hecho con cerdos criados en la región. Este jamón es curado durante más de 9 meses, utilizando métodos tradicionales que garantizan un sabor y aroma excepcionales. Su proceso de curación incluye una cuidadosa salazón, en el que se cubre el jamón con sal marina y se deja a temperaturas controladas entre 0 y 5 ºC. Posteriormente, pasa por un proceso de secado en cámaras con condiciones estrictas para desarrollar su característico aroma. Este jamón es presentado en papel anti grasa y con malla, asegurando una excelente calidad a la hora de consumirlo. Para conservarlo, se recomienda refrigerarlo a 5 ºC, donde puede durar hasta 5 días, al vacío hasta 15 días, y congelado, alcanzando una vida útil de 18 meses. Con una rica tradición de más de 40 años en el sector, Artesana Jamonera se dedica a ofrecer productos que aseguran una experiencia del paladar única y memorable.