La Longaniza Roja Fresca es un producto fresco y artesanal, emblemático de la provincia de Alicante. Está elaborada con panceta de cerdo, pimentón, ajo y una cuidadosa mezcla de especias, lo que la diferencia por su aroma peculiar y su textura única. Este embutido se puede disfrutar de diversas formas: a la brasa, a la plancha, o incorporada en platos de pasta. Además, si prefieres, puedes consumirla curada, dejándola secar en el frigorífico durante una semana. El peso del producto es de 1.4 kg, aunque puede haber ligeras variaciones. Se garantiza la máxima calidad en la selección de la carne, respaldada por años de tradición.