La manzana Reineta es conocida por su singular sabor agridulce y su piel de color verde amarillento con manchas marrones y rojizas. Con un peso aproximado de 1 kg, esta variedad tiene una pulpa de color blanco, ligeramente arenosa, que presenta un sabor que recuerda al moscatel. A diferencia de otras manzanas, la Reineta tiene una piel más gruesa y un menor contenido de agua, lo que resulta en una textura más firme. Esta cualidad la convierte en una opción ideal para asar, así como para la elaboración de postres y compotas. Su longevidad es otra característica notable; aunque su pulpa tiende a tornarse marrón por su alto contenido de hierro, su sabor se concentra, manteniéndose en buen estado durante mucho tiempo. Las manzanas son reconocidas por su poder diurético y su valor nutricional. Son una excelente fuente de vitaminas A, C, B1, B2, B5, B6 y E, así como antioxidantes, pectina, potasio y fósforo, lo que las convierte en una de las frutas más completas disponibles.