El Salchichón de Bellota Ibérico de Salamanca es un embutido excepcional que destaca por su calidad y sabor. Procedente de cerdos Ibéricos de Bellota criados en libertad en las dehesas de Salamanca, este producto se elabora de forma natural, utilizando solo los mejores condimentos. Entre ellos se encuentran la pimienta negra, la sal, el cilantro y la nuez moscada, los cuales se maceran durante 24 horas antes de ser cocidos con agua, laurel, clavo, cebolla y pimienta, asegurando una mezcla exquisita. La curación se lleva a cabo en un ambiente controlado durante un periodo de entre 4 y 6 meses, lo que realza su sabor y textura. Presentado en bandejas al vacío, este salchichón no solo conserva su frescura, sino que también facilita su consumo. Es ideal para quienes buscan un producto de alta calidad, con excepcionales valores nutricionales. Su tiempo de conservación es de 5 días refrigerado, 15 días al vacío y hasta 18 meses congelado, lo que lo convierte en una opción versátil para cualquier ocasión.