El Solomillo de Vaca Premium es una pieza de carne que destaca por su increíble ternura y jugosidad. Con un peso aproximado de 4,5 kg, se trata del corte más apreciado en las mesas de los mejores restaurantes debido a su excelente textura. Esta carne proviene de ganado criado en libertad y alimentado de manera 100% natural, lo que garantiza su calidad excepcional. Además, es importante mencionar que la preparación de productos frescos puede conllevar ligeras variaciones en el precio según el peso final. En cuanto a su conservación, se recomienda mantenerlo en refrigeración a una temperatura de 5ºC o en congelación a menos de -18ºC. El solomillo es envasado al vacío en bolsas plásticas y/o en bandejas de poliexpán aptas para uso alimentario, asegurando así su frescura y calidad. Consumido en su estado óptimo, este producto tiene un periodo de consumo preferente de 7 días refrigerado, 15 días refrigerado al vacío y 18 meses si se mantiene congelado. Sin duda, una elección de carne que satisface las expectativas más exigentes.