Borsao Tres Picos 2020 es un destacado vino tinto elaborado por Bodegas Borsao, situado en la D.O. Campo de Borja. Desde 1981, esta bodega se ha dedicado a la producción de vinos de alta calidad, utilizando viticulturas sostenibles y un conocimiento profundo del proceso vinícola. Este vino se elabora al 100% con la variedad de uva Garnacha, que es conocida por su carácter afrutado y su capacidad de adaptación a diferentes climas. El proceso de elaboración incluye una maceración de 20-25 días, seguida de una fermentación llevada a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 25ºC y 30ºC. Este enfoque permite resaltar todo el potencial de la uva, creando un vino con una gran concentración de sabores y aromas. Tras la fermentación, Borsao Tres Picos 2020 se somete a una crianza de 5 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés, lo que le permite integrar sabores a madera que complementan su perfil afrutado. En la cata, se puede apreciar un color cereza picota intenso con reflejos morados, aromas a frutas rojas maduras y notas florales, así como sabores de mora, ciruela, cuero y vainilla en boca, todo ello con un tanino dulce y sedoso. Este vino se recomienda servir a una temperatura de 17ºC y es perfecto para acompañar guisos de carne, embutidos ibéricos, y platos con morcilla y migas. Es una elección segura para quienes aprecian los vinos con cuerpo y carácter.