Eñe Crianza es un excepcional vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado exclusivamente con uvas de Tempranillo, también conocido como Tinta Fina. Este vino se produce en Viñedos Corazón de Roble, un proyecto personal de Javier Ortega, un apasionado viticultor con un sólido pasado en el rugby y que ha trasladado su pasión a la viticultura. La elaboración de Eñe Crianza implica un cuidadoso proceso de vinificación, donde las uvas son cosechadas de viñedos que cuentan con una edad promedio de 20 años. El vino se somete a un envejecimiento de al menos 4 meses en barricas nuevas, compuestas en un 80% de roble francés y en un 20% de roble americano, lo que contribuye a su complejidad y elegancia. Las notas de cata revelan un color granate intenso y muy vivo, con un perfil aromático que destaca por los frutos rojos, como el casis y un toque sutil de regaliz, todo ello complementado por notas nobles y tostadas. En boca, Eñe Crianza es redondo y con cuerpo, destacando su sabor sabroso y elegante, con taninos suaves y maduros que aseguran una experiencia placentera. Este vino es ideal para maridar con parrilladas de carne roja y quesos de oveja curados. Se recomienda servir a una temperatura de entre 16 y 18ºC para disfrutar plenamente de sus cualidades. Con un grado alcohólico de 14.5% y un formato de 75cl, Eñe Crianza representa la excelencia de la Ribera del Duero, siendo un vino perfecto para compartir en momentos especiales o simplemente para disfrutar de una cena. Su calidad y carácter lo convierten en una opción destacada en cualquier mesa.