El Vino Ribeiro Viña Costeira 2021 es una joya de la bodega Viña Costeira, ubicada en Val de Pereira, Orense. Desde 1968, esta bodega ha trabajado en la recuperación de variedades autóctonas, buscando equilibrar tradición con modernidad en la elaboración de sus vinos. Este ribeiro destaca por su frescura y su alegre perfil frutal, gracias a un coupage que incluye más de seis variedades autóctonas, como Godello, Treixadura, Torrontés y Albariño. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, lo que permite que los sabores se integren de manera armoniosa. Presenta un atractivo color amarillo pajizo y verdoso, con notas de frutos de hueso y tropicales en nariz. Su sabor en boca es equilibrado, fresco y sabroso, culminando en un final muy placentero. Este vino es perfecto para disfrutar como aperitivo y combina excepcionalmente bien con la gastronomía local, como pescados, mariscos, crustáceos, moluscos y quesos frescos. Se recomienda servir a una temperatura entre 8 y 10ºC para apreciar plenamente sus cualidades. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un vino joven, fresco y auténtico, que es un reflejo de su tierra de origen.