El Vino Terras Gauda es una expresión excepcional del Valle de O Rosal, en las Rías Baixas, donde se cultivan variedades nobles de uvas para crear vinos de alta calidad. Este vino se elabora con un 70% de Albariño, 18% de Caiño y 12% de Loureiro, lo que le otorga una complejidad notable. La vendimia se realiza de forma manual, cuidando que la uva llegue a la bodega en condiciones óptimas para preservar sus delicados aromas. Las uvas se maceran en frío, seguidas de una fermentación a baja temperatura con levaduras naturales, lo que realza la intensidad aromática del vino. En la cata, se puede apreciar un color amarillo pajizo con matices dorados, un aroma limpio y expresivo que destaca frutas blancas y notas herbáceas. En boca, su entrada es amable y carnosa, con un frescor que invita a disfrutar de su largo y afrutado final. Ideal para maridar con aperitivos, ensaladas, pescados y mariscos, se recomienda servir a una temperatura de 8ºC. Este vino pertenece a la Denominación de Origen Rías Baixas y se presenta como un joven con un grado alcohólico de 12.5%, reafirmando su versatilidad y carácter.