Las ciruelas negras, originarias de Valencia, pertenecen a la variedad Fresa y se encuentran en calibre M, categoría EXTRA. Esta fruta se cultiva principalmente en climas templados y su temporada se extiende de abril a septiembre. Son ricas en agua y fibra, lo que las hace bajas en calorías. Contienen una serie de nutrientes beneficiosos como vitaminas A, C, B1, B2, E, y minerales como potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro, y azufre. Además, incluyen pectinas, fructosa, niacina, tianina, y riboflavina. Estos componentes favorecen la salud intestinal, evitando problemas como el estreñimiento y la diarrea, y mejoran la digestión. También poseen propiedades desintoxicantes que pueden ayudar con problemas de obesidad, piel, gota, artritis y reuma. Su capacidad para mitigar la tos y la bronquitis también es apreciada. El producto se vende por peso, y su precio total es de 5.44 € por kilo.