Las espinacas ofrecidas son de origen España, pertenecientes a la variedad híbrida limpias sin rabo y categorizadas como M calibre. Son espinacas con gran valor nutricional, ricas en vitaminas E, A, C, B6 y B2, y en minerales como hierro, calcio, fósforo, magnesio, potasio y sodio, además de ácido fólico, betacaroteno, proteínas e hidratos de carbono. Son especialmente beneficiosas para combatir enfermedades como la gota, la artritis y los cálculos en el riñón. Se recomienda su consumo para evitar la anemia y el colesterol debido a su alto contenido de hierro y calcio y ausencia de grasas. También contribuyen propiedades antioxidantes, favoreciendo la vista, piel, huesos, cabello y sistema inmunológico. Se sugiere consumirlas crudas ya que al cocinarlas se pierde vitamina C. Al cocinar, lavarlas con agua corriente, hervirlas durante poco tiempo y no almacenarlas en la nevera. El precio de venta es de 2.97€, con un precio por kilo de 11.31€.