La Pericana Capellá es una deliciosa interpretación de un plato tradicional de la Sierra Mariola, que destaca no solo por su intensísimo sabor, sino también por su alto contenido en proteínas, convirtiéndola en una opción nutritiva para cualquier comida. Este producto está elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, incluyendo pimiento especial de Pericana secado al aire, aceite de oliva virgen extra, bacalao y un toque de ajo, que se combinan para ofrecer una experiencia gustativa auténtica. Se dice que la Pericana fue fundamental para combatir los fríos inviernos en las alturas de esta sierra, manteniendo así la calidez y la energía en los días más fríos. Al presentarse en un bote de 500g, su versatilidad permite disfrutarla en diversas recetas o sola. Ideal para compartir en comidas familiares o con amigos, su sabor inconfundible hará que todos queden satisfechos.