Los guisantes son un tubérculo que pertenece a la familia de las leguminosas y se cultivan en climas templados y húmedos, especialmente en España. Su temporada ideal es durante la primavera y el otoño, siendo abril su mejor mes para el consumo. Cada bolsa contiene 0,500 kg de guisantes de la variedad Vertirroy, de calibre GG y categoría extra. Ricos en fibra, azúcares, agua, proteínas y carbohidratos, son una excelente fuente de vitamina A y minerales como potasio, fósforo, calcio, sodio e hierro. Su consumo es recomendado para personas con diabetes o colesterol alto, así como para aquellos que han realizado grandes esfuerzos físicos, ya que ayudan a combatir el cansancio y la debilidad. Además, actúan como tranquilizantes, favorecen el estado de ánimo y ayudan a conciliar el sueño, al tiempo que estimulan el apetito. Es importante consumir los guisantes frescos rápidamente y cocinarlos brevemente para conservar sus propiedades nutricionales.