El pimiento ñora, con un peso neto de 0.500 g, proviene de la región de Alicante y se caracteriza por su variedad de pimiento dulce. Este pimiento, de calibre XL, se sitúa en la categoría 1, asegurando así su calidad y frescura. En un mercado donde existen múltiples tipos de pimientos, la ñora destaca no solo por su singularidad, sino también por sus beneficios nutricionales. Es altamente nutritivo, con agua, fibra y bajo contenido graso. Rico en vitaminas como C, E, A y varias del grupo B, además de minerales esenciales como fósforo, magnesio, potasio y calcio. Su aporte de antioxidantes lo convierte en un aliado para la salud, apoyando el sistema inmunológico y promoviendo el bienestar. En la cocina, los pimientos son ampliamente utilizados, y la ñora es clave en diversas recetas, siendo popular en guisos y salsas. Su consumo está en auge gracias a sus propiedades beneficiosas y versatilidad.