La lechuga Iceberg es una de las variedades más reconocidas en la gastronomía española, principalmente por su uso en ensaladas. Cultivada en regiones como el Campo de Cartagena y Alicante, esta lechuga destaca por su forma compacta, con hojas redondas y crujientes. Cada unidad tiene un peso aproximado de 500 g, siendo accesible a un precio de 4.75€ por kg. Adicionalmente, la lechuga Iceberg no solo es un ingrediente delicioso, sino que también aporta beneficios nutricionales, siendo rica en fibra y vitaminas, como la vitamina A, especialmente en las hojas más verdes. Su consumo puede contribuir a mejorar la salud digestiva y a combatir la anemia y la debilidad. Ideal para incluir en una dieta equilibrada, la lechuga Iceberg es también un componente versátil en diversas recetas, desde ensaladas a guarniciones.