Las Cocochas de Merluza en Aceite de Ajo son un verdadero tesoro gastronómico. Provenientes de la parte baja de la cabeza de la merluza, son apreciadas por su delicada textura y exquisito sabor. Este producto refleja la tradición culinaria y deleita a quienes lo prueban. La confitura en aceite de ajo proporciona un toque distintivo, con una ligera nota picante. Representando el 51% del producto, se acompañan con un 10% de aceite de oliva virgen extra al ajo. Para conservarlas, consumir inmediatamente después de abrir o refrigerar y consumir en 24 horas.