Matas Altas es un vino tinto ecológico que proviene de los viñedos de Fuente-Álamo. Con una composición de 95% Monastrell, este vino destaca por su frescura y su perfil vibrante, ideal para maridar con una amplia variedad de platos.
Desde los viñedos de Fuente-Álamo, donde la tierra calcárea y el clima mediterráneo se unen, nace Matas Altas. Este vino tinto ecológico, elaborado principalmente con uvas Monastrell de cepas viejas plantadas a pie franco, refleja la esencia de su origen. En nariz, despliega aromas de frutas rojas maduras, notas herbáceas y sutiles toques de cacao. En boca, es jugoso, con una acidez equilibrada y una mineralidad que aporta frescura. Su perfil crujiente y su suave toque tánico, junto a un final herbal, lo convierten en un vino vibrante y persistente. Matas Altas es una invitación a descubrir la autenticidad de los vinos de Jumilla, donde la tradición y la innovación se encuentran en cada copa. Ideal para acompañar platos de pasta, ensaladas, ahumados, risottos, embutidos y pizzas.
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