El Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica Don Ulpiano es un producto de alta gama que se destaca por su curación mínima de 28 meses en la hermosa sierra de Salamanca. Este jamón, considerado uno de los mejores de nuestro catálogo, proviene de cerdos ibéricos criados en libertad, lo que le confiere un sabor y textura excepcionales. Los cerdos son alimentados con piensos naturales, asegurando así la calidad superior de la carne. El proceso de secado natural, combinado con la habilidad del maestro jamonero, da como resultado un jamón muy veteado que ofrece una experiencia gustativa inigualable. Los ingredientes que conforman este jamón son: JAMÓN DE CERDO IBÉRICO, SAL, AZÚCAR, CONSERVADOR (E-250), y ANTIOXIDANTES (E-331iii, E-301). Desde su crianza hasta su elaboración, cada paso se lleva a cabo con el mayor cuidado, asegurando un producto final de alta calidad. Este jamón no solo es ideal para degustar solo, sino que también es perfecto como parte de una tabla de embutidos o para realzar platos gourmet. Su aroma y sabor cautivarán a los paladares más exigentes.