La Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica de Jamones Rivera es el resultado de un proceso de elaboración artesanal que destaca por su calidad. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la sierra de Andalucía, esta paleta se cura de forma natural, garantizando un sabor y textura excepcionales. La materia prima utilizada en su producción incluye cereales y leguminosas seleccionadas, lo que contribuye a su calidad superior. La curación de este producto oscila entre 18 y 22 meses, según el peso, lo que permite obtener un sabor distintivo que los amantes del buen comer apreciarán. Cada 100 gramos de este delicioso manjar contiene un valor energético de 322 kcal, con un contenido de grasas de 19,9 g, de las cuales 6,64 g son ácidos grasos saturados. Tiene un contenido de carbohidratos muy bajo y está enriquecido con proteínas (34,8 g) y sal (3,89 g). Como un detalle especial, al comprar esta paleta, recibirás de forma gratuita un aceite de oliva virgen extra de 250 ml, ideal para acompañar tus platos.