La paletilla de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica Sierra Nevada es un exquisito producto que proviene de cerdos ibéricos seleccionados, criados en condiciones óptimas y alimentados con piensos y leguminosas. Su más de 20 meses de curación mínima, combinada con un proceso de secado natural en la Sierra Nevada, da como resultado un sabor y textura inigualables. Esta paleta contiene los mejores ingredientes: carne de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (E-250 y E-252) y, en su superficie, manteca de cerdo y antioxidante (E-320), junto con aceite de girasol. La información nutricional revela un alto contenido en proteínas (34,8 g) y un equilibrio en grasas (19,9 g de las cuales 6,64 g son saturadas). Esta paletilla es versátil y puede disfrutarse en diversas preparaciones, ya sea en tapas, como parte de un plato principal o incluso solo, para apreciar su intenso sabor.