La cebolla roja BIO se presenta en formato de 1 kg. Esta variedad se distingue por su color exterior, que puede ir del violeta al rojo intenso, y por aportar una nota de color a los platos en los que se incorpora. Su sabor se describe como ligeramente más dulce y suave que el de otras variedades de cebolla, aunque el texto de presentación también destaca su sabor y olor marcados. La información del producto menciona la presencia de flavonoides, especialmente quercetina, además de antocianinas. También hace referencia a fibra dietética, vitaminas C y B6, folato y manganeso. Estas menciones son cualitativas: no se facilita una tabla nutricional que permita conocer las cantidades de estos componentes por cada 100 g. La denominación identifica el producto como BIO. No se especifican el país ni la región de procedencia, el tipo de envase o las condiciones concretas de conservación. La cantidad indicada corresponde al formato de venta de 1 kg.