La manteca de cacao criollo crudo es un producto versátil que se utiliza tanto en la pastelería como en tratamientos de belleza, gracias a su capacidad de fusión y rápida absorción en la piel. Este producto proviene del haba de cacao, extraída durante la producción de chocolate y considerada una grasa natural ecológica. Su origen en la selva del Perú le confiere características únicas. Con 899 kcal por cada 100 gramos, contiene menos de 0,5 g de proteínas y apenas 0,1 g de hidratos de carbono. Su contenido graso es del 100%, de los cuales 63,2 g son grasas saturadas. Es importante mencionar que es un producto ecológico, sin azúcares añadidos, y certificado vegan. Se presenta en condiciones adecuadas de almacenamiento y debe mantenerse alejado de olores fuertes y en un ambiente seco y fresco para preservar su calidad. Ideal para panaderos, chocolateros y también como un excelente hidratante para la piel, esta manteca de cacao es un producto imprescindible en cualquier cocina o botiquín de belleza.