Panela ecológica granulada en formato de 1 kg, con una composición de 100% panela ecológica. También conocida como azúcar de caña integral, raspadura o piloncillo, se obtiene mediante la evaporación y posterior granulado del jugo de la caña de azúcar. Según la ficha, no se somete a refinamiento, centrifugado ni tratamientos químicos con clarificantes o floculantes. Presenta un color entre marrón dorado y pardo oscuro, con un sabor intenso y notas de melaza, caramelo y sutiles toques florales. Ideal para endulzar de forma natural zumos, café o cualquier otro tipo de bebida, también puede utilizarse en té, infusiones, postres y repostería casera. Se declara ecológica, vegana, sin gluten, sin trazas de gluten y sin azúcares añadidos; contiene los azúcares propios del producto. La ficha indica la certificación ES-ECO-023-MA. Los valores nutricionales son referenciales. Por 100 g aporta 380 kcal y 65,40 g de azúcares. También se indican hierro (4,70 mg), magnesio (51,50 mg), calcio (63,40 mg), fósforo (50,60 mg) y una humedad del 1,7%.