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Desde 1978, somos maestros queseros con amplia experiencia en la elaboración de quesos franceses.
Nuestra oferta online garantiza la mejor calidad a precios razonables, respetando la cadena de frío en todos los envíos.
Con actividad familiar centrada en la excelencia, hemos servido a clientes en el Loira y el Ródano, superando expectativas en restauración, caterings y mercados.
Peso neto:
Sumérgete en la intensidad del terruño suizo con este queso de pasta prensada no cocida, madurado lentamente en las famosas cuevas de Kaltbach. Una textura suave, un sabor fuerte: ¡el equilibrio perfecto para los amantes de carácter!
Ingredientes: LECHE de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo
Para cualquier pregunta sobre los valores nutricionales o las condiciones de conservación, no dudes en contactarnos.
Madurado en el corazón de las cuevas de Kaltbach, en un ambiente húmedo y fresco único en Suiza, este queso desarrolla una personalidad potente y equilibrada. Su pasta suave se derrite literalmente en la boca mientras que sus aromas revelan un perfil lácteo y robusto, sin llegar a ser agresivo.
Leche de vaca pasteurizada
Maduración natural en las cuevas de Kaltbach, emblemáticas por su clima ideal
Textura suave y corteza cepillada a mano
Perfecto al final de una tabla de quesos, en una raclette o sobre una rebanada de pan rústico
Para disfrutar con un vino blanco seco tipo Chasselas o un tinto ligero (Gamay)
Combina también a la perfección con una cerveza artesanal oscura o ambarina
En lonchas finas para un aperitivo refinado
Rallado en un gratinado de verduras
En cubitos para añadir a una ensalada de temporada
Foto no contractual
Peso neto:
Sumérgete en la intensidad del terruño suizo con este queso de pasta prensada no cocida, madurado lentamente en las famosas cuevas de Kaltbach. Una textura suave, un sabor fuerte: ¡el equilibrio perfecto para los amantes de carácter!
Ingredientes: LECHE de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo
Para cualquier pregunta sobre los valores nutricionales o las condiciones de conservación, no dudes en contactarnos.
Madurado en el corazón de las cuevas de Kaltbach, en un ambiente húmedo y fresco único en Suiza, este queso desarrolla una personalidad potente y equilibrada. Su pasta suave se derrite literalmente en la boca mientras que sus aromas revelan un perfil lácteo y robusto, sin llegar a ser agresivo.
Leche de vaca pasteurizada
Maduración natural en las cuevas de Kaltbach, emblemáticas por su clima ideal
Textura suave y corteza cepillada a mano
Perfecto al final de una tabla de quesos, en una raclette o sobre una rebanada de pan rústico
Para disfrutar con un vino blanco seco tipo Chasselas o un tinto ligero (Gamay)
Combina también a la perfección con una cerveza artesanal oscura o ambarina
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Foto no contractual
