Queso de cabra con Trufa

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Queso de cabra con Trufa

Queso de cabra con Trufa

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Alérgenos y características

Tipo

Comestible

Origen

Extremadura

Esta información está obtenida de forma automática y puede no ser 100% verídica. Si tienes alguna duda, contáctanos.

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Comestible

Origen

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Marca: Quesería Alburquerque

8,00% de descuento

Sorteo de Fondue cerámica para queso en pedidos superiores a 130€

Nuestro queso de cabra con trufa es un queso de Extremadura elaborado con queso de leche pasteurizada de cabra trufado y elaborado bajo la tradición pastoril de antaño.

De sabor suave y delicado la trufa aporta al queso una explosión de sabor persistente y agradable en el paladar.

La masa de color blanco de este queso de cabra con trufa extremeño es mantecosa. Corteza en tono marfil y comestible.


Desde la quesería Doña Leonor han querido recuperar la antigua tradición quesera deAlburquerque(tierra extremeña en plena Sierra de San Pedro) que les viene dada por el singular método de pastoreo de tiempos remotos.

En esta quesería han sabido combinar la elaboración artesanal con un espíritu innovador. Fruto de ello son sus quesos que además de exquisitos son únicos por sus características.

Cualquiera de estos quesos despertará emocionantes sensaciones hasta en el paladar más exigente.


En Gourmetea, además del queso con trufa, disponemos de otros quesos de cabra extremeños con ingredientes como: queso con boletusedulis , queso con ajo negro y queso con cebolla caramelizada.

Conservacion: Entre 2º y 10º

Procedencia animal: Cabra

Tiempo de maduracion: Semicurado

Tipo de leche: Pasteurizada

  • Ingredientes:leche de cabra pasteurizada, trufa de Teruel, fermentos, cuajo, sal marina, conservante e-202.
  • Maduración : De 1 a 3 meses.
  • Alérgenos : leche, caseína, lactoalbúmina, alergia al hongo/trufa.
  • Valores nutricionales (100 gramos):
    • Energía: 277-417 kcal.
    • Hidratos de carbono: 1-3 gr.
    • Proteínas: 12-25 gr.
    • Sal: 0,8 gr.
  • Conservación : en frío de 4 a 8 grados.
  • Consumo : antes de consumir sacar de la nevera media hora antes.

Otras características

Marca: Quesería Alburquerque

Más información

8,00% de descuento

Sorteo de Fondue cerámica para queso en pedidos superiores a 130€

Nuestro queso de cabra con trufa es un queso de Extremadura elaborado con queso de leche pasteurizada de cabra trufado y elaborado bajo la tradición pastoril de antaño.

De sabor suave y delicado la trufa aporta al queso una explosión de sabor persistente y agradable en el paladar.

La masa de color blanco de este queso de cabra con trufa extremeño es mantecosa. Corteza en tono marfil y comestible.


Desde la quesería Doña Leonor han querido recuperar la antigua tradición quesera deAlburquerque(tierra extremeña en plena Sierra de San Pedro) que les viene dada por el singular método de pastoreo de tiempos remotos.

En esta quesería han sabido combinar la elaboración artesanal con un espíritu innovador. Fruto de ello son sus quesos que además de exquisitos son únicos por sus características.

Cualquiera de estos quesos despertará emocionantes sensaciones hasta en el paladar más exigente.


En Gourmetea, además del queso con trufa, disponemos de otros quesos de cabra extremeños con ingredientes como: queso con boletusedulis , queso con ajo negro y queso con cebolla caramelizada.

Conservacion: Entre 2º y 10º

Procedencia animal: Cabra

Tiempo de maduracion: Semicurado

Tipo de leche: Pasteurizada

  • Ingredientes:leche de cabra pasteurizada, trufa de Teruel, fermentos, cuajo, sal marina, conservante e-202.
  • Maduración : De 1 a 3 meses.
  • Alérgenos : leche, caseína, lactoalbúmina, alergia al hongo/trufa.
  • Valores nutricionales (100 gramos):
    • Energía: 277-417 kcal.
    • Hidratos de carbono: 1-3 gr.
    • Proteínas: 12-25 gr.
    • Sal: 0,8 gr.
  • Conservación : en frío de 4 a 8 grados.
  • Consumo : antes de consumir sacar de la nevera media hora antes.

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