La Carne de Buey de Mar al Natural de La Mar de Tazones es una exquisita conserva gourmet, elaborada de forma artesanal en las costas de Asturias. Este producto se elabora con bueyes de mar (Cancer pagurus) capturados manualmente durante su temporada, garantizando una frescura y autenticidad inigualables. En su presentación, incluye carne de cuerpo, patas, caparazón y coral, lo que proporciona una experiencia marina intensa. La carne se desmiga a mano, asegurando que el sabor y la textura permanecen intactos. Cocida en agua del Mar Cantábrico y envasada sin conservantes ni aditivos, su sabor puro la convierte en un ingrediente versátil para múltiples recetas, desde croquetas, rellenos y arroces, hasta una simple tostada con un toque de aceite de oliva. Además, es un producto que destaca por sus beneficios nutricionales: alto en proteínas, bajo en grasas, y una buena fuente de omega-3 y minerales importantes como el zinc y el selenio. Con un contenido de 19 gramos de proteínas y solo 0.45 gramos de sal por cada 100 gramos, es ideal para incluir en dietas equilibradas. La compañía La Mar de Tazones, enfocada en la sostenibilidad y la economía circular, utiliza métodos tradicionales de pesca, lo que le permite ofrecer un producto que respeta el ecosistema marino. Disfruta de esta deliciosa conserva en una variedad de recetas y como ingrediente premium en tu cocina.