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El queso de oveja artesano con Trufa Negra es un queso de leche cruda de oveja que se elabora en Toledo.

Con el aroma que le confiere la trufa y el bouquet de uno de los mejores quesos del mundo, que solo se consigue con la leche de oveja en su estado más puro y natural, sin tratamientos térmicos y con la curación adecuada, se crea una experiencia gastronómica única y lujosa.

El queso se elabora de manera artesanal en la provincia de Toledo conocida por su tradición quesera.

Los quesos de esta quesería han sido reconocidos en premios nacionales (Gourmets Quesos) como internacionales (World Cheese Awards) por la calidad y tradición de sus productos, reflejo del esfuerzo y el corazón que ponen en cada elaboración.

La fusión de la leche de oveja de alta calidad con las trufas seleccionadas cuidadosamente produce un queso de textura cremosa y sabor profundo. Cada bocado es una explosión de sabores terrosos y umami que deleitará a los amantes del queso y la trufa por igual.

Este Queso Artesano de Oveja con Trufa es una verdadera joya gourmet que merece un lugar destacado en cualquier tabla de quesos sofisticada.

Conservacion: Entre 2º y 10º

Procedencia animal: Oveja

Tiempo de maduracion: Curado

Tipo de leche: Cruda