Modo de conservación: Conservar en el frigorífico entre 0º y 4º hasta finalizar el proceso de descongelación. Consumir antes de 72 horas. No volver a congelar cuando se reciba.
La Presa Ibérica es una de las piezas más apreciadas del cerdo ibérico, extraída entre el cabecero de lomo y la paleta del animal. Es ideal para cocinar a la plancha o a la brasa, ofreciendo un sabor y textura excepcionales. Se presenta en pieza entera entre 600 y 700 gramos, congelada y envasada al vacío para asegurar su frescura.
La Presa Ibérica, originaria de Huelva, es una de las piezas más valoradas del cerdo ibérico. Se encuentra entre el cabecero de lomo y la paleta, lo que la convierte en una elección ideal para la plancha y preparación a la brasa. Cada pieza pesa aproximadamente entre 600 y 700 gramos, congelada y embalada al vacío para mantener su calidad. El envío se realiza mediante transporte urgente. Al recibirla, debe conservarse en el refrigerador a temperaturas entre 0º y 4º hasta su completa descongelación. Es importante consumirla dentro de las 72 horas siguientes y no volver a congelar una vez recibida.
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