Queso Puro Oveja Curado Antigua Quesería Toledo, elaborado con leche cruda 100% de oveja en la zona de La Mancha. Tiene un mínimo de 6 meses de curación, un tiempo de maduración que forma parte esencial de su elaboración. La descripción destaca la paciencia del maestro quesero, que le da el tiempo necesario para madurar. Su textura se describe como muy agradable y su sabor como exquisito, fruto del tiempo dedicado a la maduración. La leche cruda de oveja, la procedencia manchega y la curación de al menos seis meses son los principales rasgos de este queso. Se presenta en una cuña de aproximadamente 400 gr. Precio por peso aproximado de cuña de 400 gr. Esta cantidad corresponde al peso aproximado indicado para la presentación, no a un peso exacto garantizado para cada cuña. Contiene leche, un dato relevante para las personas con alergia a este ingrediente.