El ragout de pavo fresco es carne de contramuslo de pavo, sin piel y sin hueso. Se caracteriza por una textura algo más fibrosa que la del pollo y ofrece distintas posibilidades de preparación en cocina. Es una carne ideal para cocinar en estofado y también puede adobarse. Otra opción es utilizarla picada para elaborar hamburguesas o albóndigas. Este corte permite preparar tanto platos de cuchara como elaboraciones a base de carne picada, según la receta que se quiera realizar. La descripción del producto destaca su contenido en vitamina B3, también conocida como niacina. Se presenta como pavo fresco con un peso aproximado de 600 gr; esta cantidad es orientativa y puede variar ligeramente. Peso aprox del producto 600 gr. En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.