El queso viejo de oveja El Tabernero es una exquisita opción para los amantes del buen queso. Este producto se presenta en medias piezas de aproximadamente 1.5 kg, lo que lo convierte en una elección ideal para compartir en una reunión o para disfrutar en casa. Su sabor intenso y su textura firme son el resultado de un cuidadoso proceso de curación que realza las características de la leche de oveja. Este queso es perfecto para complementar con una variedad de vinos, y se puede disfrutar tanto solo como en tablas de quesos. Aunque no se especifican los ingredientes, generalmente este tipo de quesos se elabora con leche de oveja, cuajo y sal. Recomiendo mantenerlo en un lugar fresco y seco para preservar su sabor y calidad por más tiempo.