El jamón de bellota 75% de raza ibérica de Agroibérica de Pozoblanco proviene de cerdos criados en libertad, alimentados principalmente con bellotas y pastos naturales, lo que aporta un sabor y aroma excepcionales. Con una curación mínima de 36 meses, su textura es poco fibrosa y su grasa brillante añade un toque exquisito a cada bocado. Este producto cuenta con la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, garantía de calidad y tradicción en la elaboración. Al ser una pieza con un peso aproximado de 8 kg, es perfecto para servir en celebraciones o como un regalo gourmet. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, y disfrutarlo cortado a mano para apreciar toda su complejidad gastronómica.