Descubre el delicioso gambón pelado, un producto congelado perfecto para diversas preparaciones culinarias. Cada bolsa contiene aproximadamente 800 g netos de gambón (Pleoticus muelleri), envasado en bolsa de 1 kg. Las piezas son de entre 10 a 30 unidades por bolsa. Capturado en el Atlántico Suroeste (FAO 41) mediante pesca extractiva con redes de arrastre, garantizando calidad y frescura. El precio por kilo es de 28,60€, con IVA incluido. Se recomienda conservar congelado hasta su uso. El producto contiene crustáceos y conservante Metabisulfito Sódico (E-223), y puede contener trazas de pescado. Valores nutricionales por cada 100 g: 91 kcal, 20 g de proteínas y 0,55 g de sal.