Los berberechos medianos gallegos, conocidos científicamente como Cerastoderma edule, son un producto del mar de alta calidad que se capturan en la zona de FAO 27. Este marisco, que se presenta fresco envasado en malla, es ideal tanto para disfrutar en una reunión familiar como para preparar deliciosas recetas de la cocina tradicional española. Su cuidado proceso de captura asegura que cada pieza conserve el auténtico sabor del mar, lo que los convierte en una opción altamente valorada por los amantes de los frutos de mar. En términos nutricionales, cada 100 g de berberechos proporciona aproximadamente 47 kcal, con 10,7 g de proteínas y solo 0,5 g de grasas, lo que los convierte en una alternativa nutritiva y saludable. Se recomienda conservarlos en un lugar fresco y seco hasta su consumo. Sin embargo, es importante recordar que pueden contener trazas de crustáceos y moluscos, lo que es relevante para personas con alergias.