La sardina (Sardina pilchardus) es un pescado azul de intensa calidad, conocido por su delicioso sabor y su alto contenido en omega 3, que la hace recomendada para una alimentación saludable. Este producto está disponible en varias presentaciones que oscilan entre 1 kg y 3 kg, todas envasadas al vacío para preservar su frescura y garantizar su óptimo estado en el momento de consumo. Capturadas en el océano Atlántico y el mar Mediterráneo mediante pesca al cerco, estas sardinas son un alimento versátil, perfectas para preparar asadas o a la plancha. Se recomienda consumirlas enteras y limpias. Además, es importante tener en cuenta que pueden contener trazas de moluscos, así que se debe tener precaución para personas con alergias. Entre sus propiedades nutricionales por cada 100 g, destacan 153 calorías, 9,4 g de grasas, 17,1 g de proteínas y 0,372 g de sal. Disfruta de un alimento con antecedentes históricos y destacados beneficios en la gastronomía y la nutrición.