La sepia elaborada (Sepia Pharaonis) es un producto fresco del Océano Índico, capturada de manera sostenible mediante redes de arrastre. Envasada en piezas de aproximadamente 300 gramos, es ideal para diversas preparaciones como guisos, a la plancha o simplemente troceada. Esta sepia está compuesta mayoritariamente por sepia, agua, sal, y algunos conservantes, garantizando su frescura y sabor. Su perfil nutricional es notablemente atractivo, con tan solo 77 kcal por cada 100 g, siendo alta en proteínas y muy baja en grasas. Al ser un producto que se ultracongela tras su captura, se recomienda mantener la cadena de frío y no volver a congelar si ya ha sido descongelada. Además, tiene una vida útil de 10 días desde su elaboración. Ideal para aquellos que buscan una opción marina deliciosa y saludable.