Un ensamblaje de 7 variedades de uva: Grenache blanco, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Viognier, Clairette, Bourboulenc. "Cascaille" del Domaine Clavel es un vino blanco vivificante y refrescante con aromas marcados del sur, presenta una paleta floral y frutal. "En boca, nos ofrece redondez y frescura. Energía aún amplificada por el relieve tánico que viene como una caricia ligeramente rugosa que estimula nuestras papilas. Tiene la elegancia de un gentleman farmer que camina por las piedras después de la lluvia, liberando ese perfume mineral a la vez discreto e intenso en el que aparecen flores y frutas. Es un paseo." ¡Lo recomiendo! ¡Cascaille no teme a nada! Para disfrutar desde el aperitivo hasta el queso.