Descubre el bloque de foie gras de pato de 60g de la Maison Lembert, un producto puro pero reconstituido, ideal para los amantes de los sabores delicados. Este foie gras está compuesto por un 90% de foie gras de pato, realzado con agua, sal, pimienta negra y azúcar, creando un equilibrio sutil. Aunque es menos refinado que el foie gras entero, sigue siendo una opción preferida para momentos gastronómicos. Perfecto para untar en pan de campo tostado o utilizado en recetas sofisticadas como el tournedos Rossini o una hamburguesa de magret de pato con foie gras. Para complementar tu degustación, acompáñalo con un dulce de Bergerac (Rosette, Côtes de Montravel), un licor como Monbazillac, o un tinto de Bergerac bajo en taninos. Conservar durante 4 años después de la fabricación, este producto debe ser colocado en el refrigerador 48 horas antes de servir para optimizar los sabores, idealmente muy frío.