El foie gras de ganso entero de La Garrigue Haute, con un peso de 200 g, es un producto excepcional de Périgord. La gansa, famosa en esta región, se distingue por su foie gras de sabor dulce y refinado, ideal para los amantes de la gastronomía. Este foie gras está elaborado con un 98% de foie gras de ganso, sazonado simplemente con sal y pimienta, garantizando una experiencia gustativa pura y auténtica.