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Grupo de profesionales con experiencia en cerdo ibérico, liderados por Carmen García, nutrióloga.
Controlamos el producto desde su origen en tierras españolas hasta tu paladar.
Tres generaciones de gente de campo garantizan la calidad.
Buscamos frutos que mejoren la experiencia del cerdo, maduramos las piezas en saladeros y secaderos para ofrecer un producto exquisito.
Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo en libertad
Curación: 3 meses
Ingredientes: Magro de Cerdo Extremeño, sal, especias, ajo, aromas, dextrosa, lactosa, proteina de soja, proteina de leche, antioxidantes, colorantes, conservadores, emulgente, potenciador de sabor. Producto contiene Lactosa, Proteína de soja y Proteína de leche. Sin Gluten.
Información Nutricional (gr./100gr. producto):
Consumo Preferente: 1año
Alimentación: Animales alimentados en régimen intensivo, con piensos cereales y leguminosas.
Curación: Entre 3 y 4 meses
Presentación del producto: Envasado al vacío.
Ingredientes: Lomo de Cerdo Extremeño, Sal, Pimentón de la vera, especias, ajo.
Alérgenos: No contiene lactosa, soja ni gluten.
Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):
Consumo Preferente:
Queso madurado graso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja (50% max), vaca (15 % min) y cabra (15 % min) con una maduración mínima de 7 días.
Nuestro queso de oveja madurado más de 2 meses.
Buen acompañante con un buen vino tinto.
Información nutricional por 100g:
Energía 1300kJ / 300kcal
Grasa 25g
Proteína 21g
Sal 1,6
Ingredientes: Leche de oveja, vaca y cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y lisozima.
Uso esperado del producto: Alimento listo para consumo una vez retirado el material de envase/embalaje. Se recomienda consumir entre 16 y 18ºC retirando la corteza.
Alérgenos:
Leche como materia prima única en la fabricación del queso.
Lisozima derivada de huevo.
Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo en libertad
Curación: 3 meses
Ingredientes: Magro de Cerdo Extremeño, sal, especias, ajo, aromas, dextrosa, lactosa, proteina de soja, proteina de leche, antioxidantes, colorantes, conservadores, emulgente, potenciador de sabor. Producto contiene Lactosa, Proteína de soja y Proteína de leche. Sin Gluten.
Información Nutricional (gr./100gr. producto):
Consumo Preferente: 1año
Alimentación: Animales alimentados en régimen intensivo, con piensos cereales y leguminosas.
Curación: Entre 3 y 4 meses
Presentación del producto: Envasado al vacío.
Ingredientes: Lomo de Cerdo Extremeño, Sal, Pimentón de la vera, especias, ajo.
Alérgenos: No contiene lactosa, soja ni gluten.
Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):
Consumo Preferente:
Queso madurado graso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja (50% max), vaca (15 % min) y cabra (15 % min) con una maduración mínima de 7 días.
Nuestro queso de oveja madurado más de 2 meses.
Buen acompañante con un buen vino tinto.
Información nutricional por 100g:
Energía 1300kJ / 300kcal
Grasa 25g
Proteína 21g
Sal 1,6
Ingredientes: Leche de oveja, vaca y cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y lisozima.
Uso esperado del producto: Alimento listo para consumo una vez retirado el material de envase/embalaje. Se recomienda consumir entre 16 y 18ºC retirando la corteza.
Alérgenos:
Leche como materia prima única en la fabricación del queso.
Lisozima derivada de huevo.
