Armantes Vendimia Seleccionada es un vino excepcional que destaca por su cuidado en la elaboración, utilizando un 71% de Garnacha vieja, un 22% de Tempranillo viejo y un 7% de Syrah. Tras la fermentación, un tercio de la mezcla se somete a una crianza en barricas bordelesas de roble francés y americano durante nueve meses, lo que enriquece su perfil y le aporta complejidad. A la vista, destaca un color púrpura intenso, invitando a descubrir su bouquet aromático que incluye frutos negros como moras y arándanos, complementados con notas de ciruelas, vainilla, café y un toque sutil de trufa. En boca, muestra gran estructura y una notable persistencia final, lo que lo convierte en un acompañante ideal para disfrutarse con guisos de caza, carnes a la parrilla o quesos curados. Se recomienda servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Este vino ha sido elaborado por Bodega San Gregorio, ubicada en Cervera de la Cañada, Zaragoza, bajo la Denominación de Origen Calatayud, lo que garantiza su calidad y carácter.