Lajas es un vino excepcional elaborado a partir de la variedad 100% Garnacha, reconocido por su producción limitada a 4000 botellas. Este monovarietal ha sido destinado a una crianza de 15 meses en barrica, lo que le otorga características únicas que fascinan a los amantes del vino. Su color cereza picota revela aún su juventud, mientras que en nariz sorprende con una intensa presencia de frutas oscuras acompañadas de frutillos negros y matices minerales de grafito y pedregal. En boca, presenta un paso profundo y denso, a la vez que mantiene una acidez viva que promete perdurabilidad. Ideal para acompañar platos de caza mayor, carne roja, asados y quesos curados, se recomienda servir entre 15 y 16ºC. Con un contenido alcohólico del 15% vol., este vino es un excelente representante de la Denominación de Origen Calatayud.