Disfruta del Vino Porretón, un exclusivo vino de la bodega Libre y Salvaje, elaborado con la variedad Garnacha tinta. Este vino con Denominación de Origen Cariñena presenta un 13,5º de alcohol y destaca por su proceso de fermentación espontánea en tina de madera. Con 14 meses de crianza en barrica de roble francés, es un vino de autor excepcional.
Vino Porretón de la bodega Libre y Salvaje, una joya en la Denominación de Origen Cariñena. Este vino está elaborado con variedad de Garnacha tinta y presenta un contenido alcohólico de 13,5º. Su proceso de producción es único: se realiza una fermentación espontánea en tina de madera, donde se lleva a cabo un pisoneo a una temperatura promedio de 24 grados centígrados. Después de la fermentación, se hace una maceración post-fermentativa con pieles, lo que contribuye a su riqueza y complejidad. El vino es un verdadero vino de autor, habiendo pasado 14 meses en barrica de roble francés de 500 litros, usada pero sin tostar, lo que le otorga suavidad y elegancia. Este proceso se completa en la cueva, ofreciendo un ambiente controlado que beneficia su crianza. Es ideal para acompañar carnes rojas, guisos o quesos curados, convirtiéndose en una opción perfecta para tus celebraciones o para disfrutar en una cena especial.
La información del producto ha sido procesada de forma automática con lo que puede contener errores. En caso de duda, por favor,
contáctanos