Pyjama es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Mencía, conocido por su perfil fresco y afrutado. Con una crianza de 7 meses en barrica de roble francés, este vino logra un equilibrio perfecto entre el carácter varietal y la estructura aportada por la madera. Presenta un color rojo púrpura con una capa media que atrae la vista de inmediato. En nariz, se puede disfrutar de una intensidad media-alta, destacando las notas de fruta roja, cítricos, y toques de fruta tropical que evocan frescura y vivacidad. En boca, Pyjama se muestra fresco y sutil, con un trago agradable que refleja su carácter varietal marcado, y una persistencia que sorprende. El final es fresco, largo y punzante, convirtiéndolo en una experiencia muy viva y estimulante. Este vino se elabora en Villafranca del Bierzo, León, donde las condiciones del terroir favorecen la producción de vinos de alta calidad.