El Queso Semi de Oveja Letux es un queso semicurado de pasta prensada, no cocida, elaborado con leche pasteurizada de oveja. Su periodo de maduración varía entre 2 y 4 meses, lo que le confiere un sabor suave y una textura firme. Este queso se presenta en un envase al vacío con un peso aproximado de 400 g. Producido por Quesos Artesanos Letux en Letux, Zaragoza, es ideal para disfrutar solo o acompañado. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco para mantener sus cualidades.