UN Garnacha Blanc de Noir es un vino blanco singular que destaca por su elaboración a partir de uvas de Garnacha tinta, lo cual es poco común y aporta un carácter único. Este vino ha sido cuidadosamente fermentado sobre lías en barricas de roble francés, un proceso que enriquece su complejidad y matices. La vendimia nocturna se realiza para preservar al máximo los aromas y sabores, garantizando un producto fresco y lleno de vivacidad. Procedente de un viñedo situado en lo alto de Ejea de los Caballeros, a aproximadamente 400 metros de altitud y aireado por un intenso cierzo, este vino refleja su terroir y las condiciones especiales de su cultivo. La técnica de elaboración resulta en un vino elegante y bien equilibrado, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.