Este Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico de Alta Expresión de Los Pedroches es una delicia culinaria para los paladares más exigentes. Cortado y envasado al vacío tras cada pedido, se asegura una frescura y calidad óptimas. La pieza, de aproximadamente 7 a 8 kg, ha sido curada durante más de 36 meses, lo que intensifica su sabor y textura. Cumpliendo con la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero), este jamón procede de cerdos ibéricos alimentados en el campo, ofreciendo una rica fuente de proteínas y un bajo contenido en hidratos de carbono. Su valor energético es de 284 Kcal por 100 g y contiene 16 g de grasa, de las cuales 6 g son saturadas.