Nuestro medio queso de oveja de leche cruda añejo gran reserva se presenta como una delicia única en el mundo de los quesos. Con un proceso de curación que supera los 12 meses, este queso es el resultado de una cuidadosa elaboración, utilizando solo leche entera de oveja cruda, cuajo y fermentos lácticos. Su sabor intenso y su textura cremosa lo convierten en un complemento perfecto para diversas ocasiones, ya sea en una tabla de quesos o como parte de una receta sofisticada. Con un peso aproximado de 1,5 kg, este queso ha recibido reconocimiento internacional, destacando al ser galardonado con el premio World Cheese Award Bronze en 2016-2017. Entre sus componentes nutricionales destaca su alta cantidad de calcio y proteínas, lo que lo convierte en un producto saludable y delicioso. Recomendamos conservarlo en un lugar fresco y seco, manteniéndolo refrigerado tras la compra. Ideal para disfrutar en buena compañía.